Für alle die sich beim Lesen der Überschrift nun fragen, Beefhammer? Bitte was? Letztlich ist ein Beefhammer nichts weiter als […]
Auch ich habe es getan, ich habe einen Dutch Oven gekauft.Für die Einweihung habe ich mir Pulled Chicken ausgesucht in […]
Den klassischen „Ceasar Salat“ mal neu und frisch interpretiert. Mit Hühnchenstücken knusprig in Pankomehl ausgebacken, fruchtiger Mango und Chili-Limetten Majo […]
Es ist natürlich immer etwas schwierig mit Superlativen um sich zu werfen, aber das was ich euch heute vorstellen möchte […]
Direkt vorab, ich habe ausnahmsweise mal die Burgerbuns nicht selbst gebacken, sondern fertige Buns von der Bekarei verwendet (unbezahlte Werbung: […]
Da es nicht immer ein Essen vom Grill oder aus dem Smoker sein kann, kommt heute ein Rezept das schnell […]
Vorab möchte ich direkt sagen, ich mag die Klassiker!Aber, ich mag es noch mehr mir diese Klassiker vorzunehmen und sie […]
Wer liebt sie nicht, Spareribs! Genau wie viele andere BBQ-Klassiker haben Spareribs vom Grill oder Smoker aber ein großes Problem. […]
Mal ganz ehrlich, in der Regel kauft man alle Soßen, Majo und Senf im Supermarkt. Es ist einfach, man hat […]
Ich war, ehrlich gesagt, ohne genauen Plan beim einkaufen, stand an der Fleischtheke und hab überlegt was es am Feiertag […]