Zutaten:
- 600g Karotten
- 600g Äpfel
- 10g Ingwer
- 300ml Orangensaft
- 1 Pk. Bourbon Vanillezucker
- 1 Pk. 3:1 Gelierzucker
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 Zitrone
Zubereitung:
Karotten, Äpfel und Ingwer entsaften. Den Saft zusammen mit dem Orangensaft, dem Saft einer halben Zitrone und den restlichen Zutaten in einen Topf geben und nach Anleitung auf dem Gelierzucker kochen. In saubere, heiß ausgekochte Gläser abfüllen.
